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海带和虾皮等也都是高钙海制品

  钙是人体最需要的物质,它能影响我们的生长发育,维持心脏的健康。而不同年纪的人,对钙的需求又不一样,如果只靠正常饮食则无法保持充足的钙摄取量。孕妇、婴儿及中老年人都是最容易缺钙的人群,他们补钙吃什么好?

  目录

  1、孕妇吃什么补钙2、婴儿补钙吃什么好

  3、中年人补钙吃什么好4、老年人补钙吃什么好

  5、哺乳期补钙吃什么好6、孩子晚上吃什么补钙好

  7、吃什么可以补钙长高8、更年期补钙吃什么

  钙是体内含量最多的矿物质,大部分存在于骨骼和牙齿之中。钙和磷相互作用,制造健康的骨骼和牙齿;还和镁相互作用,维持健康的心脏和血管。骨骼中的钙每年都有20%被再吸收和更换。

  正的血钙维持在2.18-2.63毫摩尔/升(9-11毫克/分升),如果低于这个范围,则认定为缺钙。人体自身不能制造钙,必须从食物中补给。根据我国的调查,缺钙是一个极其普遍的现象,尤其是婴幼儿、中学生和孕妇。但对于60岁以上的老年人,由于生理原因,老年人甲状旁腺激素长期代偿性增高,引起了“钙搬家”,使血钙增高,这样,测量结果就不能真实反映体内钙的含量。此时,就应进行骨密度测量。

  孕妇吃什么补钙

  孕早期的时候宝宝钙质的需求还不是很大,所以孕早期可以不用补,但是到了孕中期和孕晚期,孕妇对钙的需求量增大,缺钙的症状就开始慢慢明显,会出现失眠、腿部、抽筋、烦躁、腰酸背痛等,及时补钙。

  绿叶蔬菜

  蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究,绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素,而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。100克雪里蕻中含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等,每100克钙含量也在150毫克左右。

  芝麻

  芝麻酱常好的补钙食品,含钙量不逊色于奶酪。芝麻本身有硬壳,营养素的消化率也低,但经过磨制成芝麻酱,消化率大大改善。芝麻酱美味可口,吃1大勺芝麻酱,大概相当于25克的量,其中所含的钙可达200毫克左右,实在不可小视。除了大量的钙之外,芝麻酱还提供了十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质以及大量的维生素E、维生素B1、尼克酸,还有蛋白质和单不饱和脂肪酸。

  奶产品

  半斤牛奶含钙300毫克,并且其中的多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素还能促进钙的消化和吸收。牛奶与肉不同,并非成酸性食品,而是弱成碱性食品。所以,牛奶并不会让人体液偏酸,也就不会促进钙的流失。综合评价,牛奶仍是最佳的补钙食品。因此,作为人体最易吸收的钙源,牛奶应当作为日常补钙的主要食品,其他奶制品如酸奶、奶酪、奶片也是不错的选择。

  海带和虾皮

  海带和虾皮等也都是高钙海制品,只要每天吃上25克,就可以补钙300毫克,并且能降低血脂,预防动脉硬化。特别是虾皮,25克中就含有500克以上的钙质,虾皮紫菜蛋花汤补钙效果就要比大骨汤强百倍。但是虾皮中含有微量的亚硝胺类致癌物,放多了不利健康。

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